Makanan Thailand dikenal dengan kombinasi judithbouleycasting.com rasa yang luar biasa—manis, asam, pedas, dan gurih—yang menjadikannya unik dan menggugah selera. Penggunaan bahan-bahan segar dan rempah-rempah yang beragam membuat masakan Thailand sangat khas. Baik itu makanan jalanan maupun hidangan yang disajikan di restoran, masakan Thailand selalu memanjakan lidah para penikmatnya.
Berikut ini adalah beberapa hidangan khas Thailand yang harus Anda coba.
Tom Yum Goong
Tom Yum Goong adalah sup pedas dan asam yang sangat populer di Thailand. Hidangan ini terbuat dari kaldu dengan bahan utama udang, daun jeruk purut, serai, cabai, dan perasan jeruk nipis. Sup ini memiliki rasa yang tajam dan segar, dengan sedikit rasa pedas yang menghangatkan tubuh. Tom Yum Goong biasanya disajikan dengan nasi putih dan sangat cocok dinikmati di cuaca panas atau hujan.
Pad Thai
Pad Thai adalah salah satu makanan paling ikonik dari Thailand. Ini adalah hidangan mie stir-fry yang terbuat dari mie beras yang digoreng dengan telur, tauge, udang, atau ayam, serta disajikan dengan kacang tanah tumbuk, jeruk nipis, dan sambal. Pad Thai menawarkan rasa yang seimbang antara gurih, manis, dan sedikit pedas, serta sering ditemukan sebagai makanan kaki lima yang murah dan lezat di Thailand.
Som Tum (Salad Papaya Hijau)
Som Tum adalah salad khas Thailand yang terbuat dari papaya hijau yang belum matang, diparut kasar dan dicampur dengan bahan-bahan seperti cabai, bawang putih, tomat, kacang panjang, dan kacang tanah. Salad ini diberi bumbu dengan gula kelapa, fish sauce (saus ikan), dan perasan jeruk nipis. Rasanya sangat segar dengan sentuhan pedas dan asam yang menyegarkan, menjadikannya hidangan yang sangat populer di musim panas.
Massaman Curry
Massaman curry adalah hidangan kari khas Thailand yang menggabungkan rasa pedas dengan rasa manis dan gurih. Kari ini menggunakan santan, kentang, kacang tanah, serta daging sapi atau ayam. Bumbu-bumbu seperti kayu manis, cengkeh, dan daun salam memberikan aroma yang khas dan rasa yang kaya. Massaman curry biasanya disajikan dengan nasi putih dan merupakan hidangan yang sangat memanjakan lidah.
Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup khas Thailand yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan, lalu disajikan dengan irisan mangga matang yang manis. Rasa gurih dari ketan yang dimasak santan berpadu sempurna dengan manisnya mangga, menciptakan hidangan penutup yang menyegarkan dan lezat.